„Brockselsupp'“ zum Barbaratag ...auf den Spuren des Bergbaus

Dort wo Taunus und Lahn aufeinandertreffen, lassen sich noch viele Spuren des Bergbaus entdecken: Alte Grubengebäude und Stollen, aber auch die Überreste eines riesigen Seilbahnnetzes. Fast vergessen scheint jedoch die Kultur der Bergleute, zu der auch „Brockselsupp“ oder Eierkäs' gehörten. Ebenso wie die „Brockselsupp“ gehörte auch der Gedenktag ihrer Schutzpatronin Barbara zum festen Brauchtum der Bergleute. Die „Brockselsupp“ ist keineswegs ein warmer Eintopf, sondern ein geistreiches Getränk. Beim Eierkäs' wiederum handelt es sich gar nicht um Käse, sondern um einen süßen Brotaufstrich. Im Preis der Führung ist die Verkostung von „Brockselsupp“ (auch als alkoholfreie Variante) und Eierkäs` enthalten.